Начынка для тарталетак
Апісанне
Смачная закуска для любой кампаніі. Тарталеткі робяць са салодкімі, салёнымі, малочнымі начынкамі. Акрамя асобных прадуктаў, тарталеткі начыняюць салатамі, якія вельмі зручна падаваць на фуршэце, калі трэба нагодаць вялікую колькасць чалавек. Для дзецей можна зрабіць дэсертныя тарталеткі з крэмам і ягадамі, з марозівам і шакаладам, а вось дарослым больш падыдзе мясны варыянт або коктэйль з марскіх прадуктаў. Самі тарталеткі можна выкарыстоўваць ужо гатовыя, а можна прыгатаваць іх самастойна з пластавага, пясочнага тэста і нават з сыру. Падавайце закуску да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Тарталеткі берам ужо гатовыя. Грыбы чысцім, выдаляем у іх край плодажалкі, потым маем і скідаем на дуршлаг, затым нарэзаем невялікімі кускамі. Цыбуліну чысцім і маем, нарэзаем дробным кубікам.
- 2
Крок 2
2. Ставім сковараду на агонь, наліваем у яе крыху падсонечнага алею, закідаем цыбулю, абжарваем да залацістай карачкі, пасля чаго дадаем грыбы. Дадаем карры, соль і перац.
- 3
Крок 3
3. Цвёрды сыр трасаем на дробнай тарцы, крыху пакідаем, а рэшту дадаём да падрыхтоўленых грыбаў і луку, перамешваем.
- 4
Крок 4
4. Гатовую начынку выкладваем унутры кожнай тарталеткі, затым зверху пасыпаем астатнім сыром. На 1–2 хвіліны адпраўляем тарталеткі ў мікрахвальню або духоўку, каб расплавіўся сыр.