Начынка для піражкоў з капустой

Апісанне

Акрамя ватрушак такую начынку можна выкарыстоўваць для варэнікаў, для пірога. Капусту выкарыстоўвайце звычайную белакачанную, яна не дасць шмат вады і нават пасля цеплавой апрацоўкі не страціць смак. У ватрушкі трэба заварачваць ужо гатовую начынку, таму папярэдне тушыце яе на скавародзе або ў мультыварцы. Выпечка гатовая. Падавайце да стала.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   Прамый капусту і вельмі дробна нарэжце яе. Пастаўце скавародку на агонь са сметанковым маслам, растапіце яго.

2. 2

   Крок 2

   Выкладзіце капусту на разагрэтую скавародку, пасаліце і паперчыце па смаку.

3. 3

   Крок 3

   Тушыце капусту пад закрытай крышкай каля 20 хвілін, потым адчыніце крышку і злійце ўтварыўшуюся вадкасць, ўбейце курэйныя яйкі, пры неабходнасці пасаліце і папярчыце.

4. 4

   Крок 4

   Перад выкарыстаннем крыху ахалодзьце начынне.