Смачная начынка для піццы з фаршам
Апісанне
Смачная выпечка для ўсёй сям'і. На першы погляд салёнае ў піццы — гэта крыху дзіўна, але толькі на першы погляд. Марынаваныя агуркі чудова спалучаюцца з мясам (шматкамі ці фаршам). У гэтым рэцэпце я выкарыстаў яловы фарш, яго можна замяніць свіным, курыным і іншымі відамі. Сыр лепш выбіраць крыху салёны. Цеста выкарыстоўваю гатовае куплянае дрожджавое.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Дрожджовае цеста пакладзіце ў місачку, накрыйце рэчывом і пакіньце, каб яно падышло.
- 2
Крок 2
2. Ачысьціце цыбулю і нарэжце яе дробна. Разагрэйце патэльню зь мяккім маслам, пакладзіце цыбулю зь цьвілёй і пасмажце.
- 3
Крок 3
3. Да фаршу на патэльні дадайце соль і чорны мелены перац, перамяшайце і пасмажце да гатоўнасці. Забярыце фарш і пасмажце на той жа патэльні дробна нарэзаны бекон.
- 4
Крок 4
4. Тым часам цеста ўжо падышло. Выкладзіце на стала пергамент і раскатайце на ім цеста ў тонкі пласт, змажце яго невялікім кавалачкам сметанковага масла.
- 5
Крок 5
5. Змажце пласцік цеста памідорным кетчупам (у мяне куплены, калі ў вас ёсць хатні – яшчэ лепш).
- 6
Крок 6
6. Сыр натрыце на вялікай цёрцы і пасыпце ім піццу зверху кетчупа.
- 7
Крок 7
7. Развярніце смажаны фарш з цыбуляй, смажаны і дроблёны бекон.
- 8
Крок 8
8. Марынаваныя агуркі нарэжце тонкімі кружочкамі і размеркаваць па ўсёй пласцоўцы цеста, паліць гарчыцай і кетчупам.
- 9
Крок 9
9. Выпякайце піцу ў разагрэтай да 180 градусаў духоўцы 10 хвілін.
- 10
Крок 10
10. Перакладзіце гатовую піцу на стол і нарэжце яе на шматлікія часткі.