Мятныя сыровыя шарыкі з арэхамі
Апісанне
Падыдзе і да святка, і на кожны дзень. Пасля прыгатавання сыровых шарыкаў пакіньце іх у халадзільніку да прыходу гасцей, а потым здзівіце неверагодна смачнай гастранамічнай закускай. Гатуюцца такія м'ятныя сыровыя шарыкі з арэхамі на аснове цвёрдага сыра, тварога і сыра «Фета». Мята і арэхі — незамінныя інгрэдыенты. Закуска гатова. Падвайце адразу.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Цвёрды сыр, тварог і сыр «Фета» — вось тры асноўныя інгрэдыенты, з якіх будзе гатавацца наша закуска. Мята — незаменны кампонент для яе. Іменна мята створыць невыяўнальны тандэм гастранамічнага смаку. Нават гурманы па dastoynstve ацэняць takuyu zakusku.
- 2
Крок 2
2. Тварог прапускаем праз сіта, сыр троім на сярэднюю або дробную тарку, фету таксама прапускаем праз сіточку. Змешваем інгрэдыенты да аднароднага стану.
- 3
Крок 3
3. Мяту руйліва мыем, выдаляем сцяблы, а нарэзаем толькі лісткі. Зноў змешваем усе інгрэдыенты да аднароднага стану.
- 4
Крок 4
4. Ачышчаем грэцкія арэхі ад шалупы, ядры змальваем досыць дробна. Звычайна я выкладаю іх у шчыльны пакет і некалькі разоў праходжу кафцяй.
- 5
Крок 5
5. З сыровага «цеста» раскочваем невялікія шарыкі, пасля чаго кожны шарык абвалоўваем у арэхах.
- 6
Крок 6
6. Выкладваем мятныя сырныя шарыкі з арэхамі на страву з лістамі салату ці іншай зелянінай. Саліць іх трэба на смач, але я солью не карыстаюся, бо бераю дастаткова салёны сыр, фета таксама вельмі салёная, таму рэгулюйце соль па вашаму смаку.