Мясо, заланёнае ў гаршочку
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Прапаную вам прыгатаваць сцябло, залітанае ў гаршочку, па гэтым простым рэцэпце. Прыгатаваць гэта страву не так уж і складана, і шмат часу гэта не займе. Прыгатуйце сцябло ў гаршочку з бульбай і агароднінай – атрымаецца самастойная страва, якая не патрабуе прыправы. Вы таксама можаце дадаць грыбы і любыя іншыя агародніны па сваім меркаванні. Такім чынам, гатуем сцябло, залітанае ў гаршочку. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Курынае мяса тлільга прамываем, нарэзаць невялікімі шматкамі, пасля чаго падсмажваем у сковородзе на раслінным алеі.
- 2
Крок 2
2. Дробна нарэжце цыбулю.
- 3
Крок 3
3. Маркову нарэзаць кружочкамі або натэрем на вялікай цёрцы.
- 4
Крок 4
4. Падсмажваем маліну з цыбулёй на скавародзе, дзе смажылі мяса.
- 5
Крок 5
5. Бульбу ачышчаем ад скуркі і нарэзаць невялікімі кавалачкамі.
- 6
Крок 6
6. Складваем усе інгрыдыенты ў гаршочак: спачатку мясо, потым пасіраваныя павільгі, далей бульбу. Заліваем гаршочак гарачай вадой, каб яна трохі пакрываў бульбу. Дадаем соль, перац і лавровы ліст.
- 7
Крок 7
7. Накрываем гаршчок крышкай і ставім у разагрэтую духоўку. Тушым мяса прыкладна 1 гадзіну.
- 8
Крок 8
8. Страва гатовая!