Гарачыя стравы
Мясо, запечанае цэлым кавалкам
60 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Прапаную вам дзіўна просты варыянт. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. У невялікую місачку пакладзіце ўсе спецыі і добра змяшайце.
- 2
Крок 2
2. Мясо вымыйце, абсушыце і натрэце спецыямі з усіх бакоў.
- 3
Крок 3
3. Разагрэйце духоўку да 180 градусаў. На патэльню наліжце трохі алею і выкладзіце свініну.
- 4
Крок 4
4. На моцным агні падрум'це з абодвух бакоў да ўтварэння карочкі. Першапачатковая падрумка зацясоўвае мясныя сокі, свіньня атрымаецца няжнай і сачнай.
- 5
Крок 5
5. Пасля падсмажвання пераложыце мяса ў жарастойкую форма і пастаўце ў духоўку.
- 6
Крок 6
6. Запякайце да гатоўнасці ад 30 да 60 хвілін (у залежнасці ад памеру кавалка мяса). У мяне патрэбавалася 45 хвілін на кавалачкі, як на выяве.