Мяса ў воку
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Калі ў вас дома ёсць скавародка вок, давайце прыгатуем на ёй стравы па ўсходніх рэцэптах. Яны вельмі хутка гатуюцца і патрабуюць ад вас максімальнай хуткасці падрыхтоўкі інгрыдыентаў :) Перад вамі рэцэпт прыгатавання мяса ў воку. Ён дастаткова просты, некаторыя прадукты лёгка замяняльныя. Напрыклад, рысовае віно можна замяніць любым белым салодкім вінам, свежы перац чылі — сушаным чырвоным вострым перцам. Цукор у рэцэпце можна замяніць мёдам, а можна і зусім не класці. Так што гатуйце, эксперыментуйце і фантазуйце. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Нарэжам буйвіну тонкімі палоскамі.
- 2
Крок 2
Змяшаем інгрыдыенты для марынаду. Заліваем смят марынадам.
- 3
Крок 3
Прыгатуем соус. Ачыстім часнык і імбір і нарэжам на дробнай цёрцы. У невялікай місцы змяшаем 1 лыжку рысавага віна, лыжку цукру, чайную лыжку бульбовага крохмалу, 5 лыжак вады і лыжку соевага соусу. Дадаем падрэзаныя часнык і імбір.
- 4
Крок 4
Добра нагрэваем вок з раслінным алеем і выкладваем у яго смят. Пасмажваем, пастаянна перамешваючы.
- 5
Крок 5
Запячаную сметану выцягваем з воку. Масла павінна застацца ў скавародзе.
- 6
Крок 6
Ачышчаны і нарэзаны лук і перац хутка абсмажваем у воку.
- 7
Крок 7
Дадаем да агародніні паджаранае мяса і прыгатаваны соус. Перамешваем і гатуем усё разам літаральна хвілінку.