Мясо ў зьмейках у духоўцы
Апісанне
Мясо ў зьвярочках — гэта гарантавана смачнае страва, бо мякіна атрымліваецца нейкай і сачнасцю. Калі вы прыгатуеце мякіну ў зьвярочках у духоўцы па гэтым рэцэпце, вашыя дамашнія абавязкова будуць задаволеныя. Такое мякіну можна прыгатаваць не толькі да дамашняга абеду, яно добра падыходзіць і для свята. І зусім не абавязкова жарыць мякіну перад прыходам госцей. Вы можаце падсмажыць яе наперад, а потым толькі заліць зьвярочкамі, пасыпаць сырам і паставіць у духоўку. Рэцэпт мяса ў зьвярочках у духоўцы з выявай перад вамі, чытаем і гатуем
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Для гэтага стравы лепш за ўсё выкарыстоўваць свіныну ці курыную вырайку. Нарэжце мяса папярочна валокнам на партыяныя кавалачкі і добра адбейце з абодвух бакоў. Пасаліце і паперчыце.
- 2
Крок 2
Сырую бульбу чыстым, мыем і цёркам на цёрцы.
- 3
Крок 3
Моем і дробім зеляніну.
- 4
Крок 4
Выкладваем у міску цёртую бульбу, дроблёную зеляніну. Дадаем яйка, смятану, дроблёны часнок, мукі, пару шчапотак солі і ўсё добра змяшаем.
- 5
Крок 5
Пастаўце патэльню на пілі і добра нагрэйце з раслінным алеем. На кожны кавалак мяса з абодвух бакоў нанясіце масу з бульбы.
- 6
Крок 6
І адразу выкладваем на разагрэтую скавародку.
- 7
Крок 7
Абсмажваем мяса з абодвух бакоў да залатыстай карочкі.
- 8
Крок 8
Выкладваем мяса ў форма для запякання і заліваем зьвязкамі.
- 9
Крок 9
Сыр натыраем на цёрцы.
- 10
Крок 10
Пасыпаем сыром сметану з мясам.
- 11
Крок 11
І ставім запякацца ў разагрэтую да 180 градусаў духоўку хвілін на 15. Можна і даўжэй, калі хочаце атрымаць прыгожую карочку на сыры.