Мясо ў рысавай паперы
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Пакажу вам падрабязна. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. У глыбокай мисцы змяшайце віно, соевы саус, крохмалі і дадайце шчапотку перцу. Усё добра змяшайце.
- 2
Крок 2
2. Пакладзіце фарш у місочку, акуратна змяшайце і пакіньце на 10-15 хвілін.
- 3
Крок 3
3. Тым часам нарэжце капусту тонкімі палоскамі, натрэце на цёрцы моркву і часнык. Выкладзіце пасоленыя агародніны на скавародку з невялікай колькасцю алею і пасмажце некалькі хвілін, перамешваючы.
- 4
Крок 4
4. На асобную скавароду пакладзіце фарш і пасмажце, пакуль мяса не змяніць колер.
- 5
Крок 5
5. Пакладзіце мяса да агародніны, перамяшайце і дагатуйце. Знявіце начынне з агню і добра ахалодзьце.
- 6
Крок 6
6. На працоўную паверхню пакладзіце аркуш рысавай паперы. На край выкладзіце лыжку начынкі.
- 7
Крок 7
7. Цяпер пачнем скручваць рулет.
- 8
Крок 8
8. Вельмі важна правільна звінцоўка, каб падчас смажэння начынка не апынулася на патэльні.
- 9
Крок 9
9. Вось такі канверт.
- 10
Крок 10
10. Лыжку крохмалу развядзіце ў вадзе і змажце краю ліста.
- 11
Крок 11
11. Заверніце рулет і шчыльна прыцісніце краю.
- 12
Крок 12
12. Выкладвайце іх на патэльню, накрываючы пленкай, каб не падсыхалі.
- 13
Крок 13
13. Масло для смажвання трэба добра разагрэць. Аккуратна апусціце ролыкі.
- 14
Крок 14
14. І смажце да румянасці па некалькі хвілін.
- 15
Крок 15
15. Потым выкладвайце на рэшатку, каб пазбавіцца ад надлишку алею.
- 16
Крок 16
16. Мяса ў рысавай бумазе можна падаваць да стала.