Мясо ў вострым соусе
Апісанне
Для прыгатавання мяса ў вострым соусе ў дамашніх умовах нам спатрэбіцца: 1. Ачысьціць цыбулю ад скуркі, дробна нарэзаць і асобна падсмажыць да залатыстай карочкі. 2. У скавародку з цыбулёй дадаць кары, выціснуць часнок, засыпаць дробна нарэзаны імбір, чырвоны перац і смажыць усё працягам 3 хвілін. 3. Цяпер дадаем папярэдне прамытае і нарэзанае кубікамі мяса. Падсмажваем мяса да карычневага колеру. 4. Дадаем ягаду, туматную пасту, нарэзаныя долькамі памідоры і тушым на павольным агні працягам гадзіны. Накрываем крышкай. 5. На апошніх хвілінах дадаем дробна нарэзаную петрушку. 6. Падаём гарачым. Мясо ў вострым соусе можна падаць з капустай, бульбай, рысам. Замест ялавічыны можна выкарыстоўваць любое іншае мяса па вашаму смаку. Пошчы ў прыгатаванні!