Мяса ў амлеце
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанасцей. Вы любіце яечню на сняданак, таму што яе хутка і лёгка гатаваць? А калі вы вельмі голадныя і проста яечні не хапае? Я раскажу вам. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Курынінае філе трэба разразаць папярочна па сярэдзіне. А затым разгарнуць яго, як кніжку.
- 2
Крок 2
Далей накрываем філе плёнкай і крыху адбіваем яго молатком. На гэтым этапе яго можна пасаліць.
- 3
Крок 3
Гатуем омлет: у місцы збіваем яйкі, салім па смаку.
- 4
Крок 4
Філе з усіх бакоў пакрываем мукой, а затым — ў збітым яйку.
- 5
Крок 5
І выкладваем яго на гарачную патэльню з раслінным алеем. Зверху выліваем збітыя яйкі.
- 6
Крок 6
Абсмажваем мяса ў амлеце да залатыстай карочкі, а затым пераварачваем яго лыжкаю на другі бок і смажым яшчэ 4-5 хвілін.
- 7
Крок 7
Гатовую сцякліну ў омлеце можна падаваць са свежымі гароднінай і любімым соусам.