Мясо ў мультыварцы
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Да вашай увагі — класічны рэцэпт прыгатавання мяса ў мультаварцы «Рэдмонд». Я ўзяў добры шматок ялавічыны, хоць тым жа спосабам можна запякаць, напрыклад, свініну. Кожная мультаварка мае індывідуальныя параметры магутнасці і прадукцыйнасці. Саметаму лепш уважліва назіраць за прыгатаваннем мяса, не адлучаючыся надалёка (хоча б першы раз). Паўдзяваюся! Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
У шматку яловічыны вострым нажом рабім некалькі адтулін. У іх закладаем брускі морквы і цэлыя завосткі часныку.
- 2
Крок 2
Змяшаем 1 ст. л. расліннага алею, соль, спецыі і гарчыцу. Гэтым сумесшам намацваем якічыну з усіх бакоў. Заварочваем мяса ў плёнку і марынуем 1 гадзіну, можна пакінуць на нач.
- 3
Крок 3
Змазваем чашу мультываркі раслінным алеем. Гатую ў сваёй мультыварцы ў рэжыме "Мясо" 1 гадзіну.
- 4
Крок 4
Гатоўнасць правяраецца мяккасцю мяса і колерам соку. Сок павінен быць прапсавым, калі ён ружовы ці чырвоны — перавяртваем мяса і гатуем яшчэ палгадзіны.
- 5
Крок 5
Падайсці да стала.