Мяса ў мультыварцы
Апісанне
Падыдзе і да свята, і на кожны дзень. Як проста ўпрыгожыць святочны стол чымсьці хатнім і смачным! Вось вам просты рэцэпт прыгатавання мяса ў мультыварцы "Панасонік". Дарэчы, у працэсе прыгатавання ў рукаве для запякання будзе збірацца шмат вадкасці. Не спяшайцеся яе зліваць, бо яе можна выкарыстаць для прыгатавання якой-небудзь падліўкі да кашы, напрыклад. Поспехаў Падавайце з зелянінай і соусам.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Мяса прамываем і даём яму абсохнуць. Затым націраем здробненымі часнаком, перцам і соллю.
- 2
Крок 2
Кладзём мяса ў адпаведную ёмістасць (пад плёнку) і пакідаем на суткі марынавацца ў халадзільніку.
- 3
Крок 3
Замарынаванае мяса перавязваем шпагатам або ніткамі.
- 4
Крок 4
Кладзём мяска ў рукаў для запякання, канцы пакета завязваем.
- 5
Крок 5
Кладзём рукаў з мясам у чашу мультываркі. Уліваем ваду, каб пакрылася не больш за палову мяса. Гатуем у рэжыме "Тушэнне" 2 гадзіны. Пасля прыгатавання — не спяшайцеся даставаць мяса з мультываркі. Няхай яшчэ гадзінку паляжыць проста там.
- 6
Крок 6
Сок з пакета зліваем, дастаём мяса і даём яму астыць. Кладзём у халадзільнік — праз гадзіну гатова!