Мясо ў цесте
Апісанне
Па гэтым рэцэпце можна прыгатаваць любое мяса, атрымліваецца вельмі смачна! Я прапаную сёння прыгатаваць свіныну. Абавязкова спрабуйце прыгатаваць мяса ў цесты па гэтым рэцэпце і выцягніце блізкіх смачным абедам ці вячэрай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Усе інгрэдыенты выкладзіце на стол па паказаным спісе.
- 2
Крок 2
Мясо нарэжце на стэйкі вагой каля 100 грамаў.
- 3
Крок 3
Кожны стэйк крыху аббіце праз харчовую плёнку.
- 4
Крок 4
Усе адбітыя стэкі выкладзіце на дошку.
- 5
Крок 5
Сыр натрыце на вялікай цёрцы.
- 6
Крок 6
Прыгатуйце тэст. У міску разбіце яйкі, дадайце соль. Венчыкам усё змяшайце да атрымання аднастайную сумесі.
- 7
Крок 7
Дадайце ў гэту сумесь цёрты сыр і майонез.
- 8
Крок 8
Актыўна ўсё змяшайце венчыкам.
- 9
Крок 9
Дадайце мукі.
- 10
Крок 10
Убівайце мукі венчыкам, пакуль не знікнуць згусткі. Цеста павінна атрымацца дастаткова вусілай. Калі здаецца, што цеста занадта вадзістае, дадайце крыху мукі і ўбівайце яе.
- 11
Крок 11
Цяпер кожны запячаты стэйк апускаюць у цеста, каб цеста поўнасцю пакрываў мяса з усіх бакоў.
- 12
Крок 12
У сковородзе на сярэднім агні падгрэйце расліннае алей. Выкладзіце цела ў цесты і падсмажвайце спачатку з аднаго боку.
- 13
Крок 13
А потым перавярніце на іншы бок і падсмажвайце да залатыстай карочкі.
- 14
Крок 14
Падавайце мяса ў цесте да стала гарачым.
- 15
Крок 15
Можна падаваць.