Гарачыя стравы
Мясо ў кефіры ў духоўцы
180 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Мясо ў кефіры ў духоўцы вельмі нагадвае шашлык, асабліва калі вы падабярэце прыправы з прысмакам дыму. Унутры мясо няжнае, а высокая тэмпература дазволіць атрымаць залатыстую карочку. Падавайце мясо ў кефіры з рысам ці вараным бульбяком і свежымі агароднінамі. Мінімальны час марынавання мяса — два гадзіны, максімальны — да сутак. Поспехаў! Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Мяса памыць і нарэзаць на кавалачкі.
- 2
Крок 2
У вялікім казане складаем мяса, пакладзем цыбулю, асолім, паперчым.
- 3
Крок 3
Мяка паклаць кефірам і даем мясу памарынавацца пяць гадзін.
- 4
Крок 4
Шматкі мяса пакласці на паднос і пячы пры 200 градусах 20-25 хвілін да залатыстага колеру.
- 5
Крок 5
Можна падаваць.