Мясо ў казане

Апісанне

Рэцэпт не забярэ вялікай колькасці часу. Гэты смачны рэцэпт зробіць мяса адзінкавым. Дзякуючы метаду прыгатавання і прыправам, якія выкарыстоўваліся ў рэцэпце, мяса атрымаецца няжным, сачным і ароматным. Абавязкова паспрабуйце прыгатаваць яго самі. Вы не пашкадуеце. Падавайце гарачым.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   Спачатку трэба ачысціць і прамыць цыбулю і моркву. Цыбулю трэба нарэзаць даволі крупна, можна таўстымі паўколамі, а моркву нарэзаць кубікамі ці кружочкамі.

2. 2

   Крок 2

   Мясо трэба добра прамыць і нарэзаць.

3. 3

   Крок 3

   Пастаўце казан на агонь і дадайце ў яго расліннае алей. Добра падагрейце яго і толькі пасля гэтага закіньце туды мяса. Падсмажвайце яе на агні працягам некалькіх хвілін.

4. 4

   Крок 4

   Далей дадаем у казан лук і моркву, падсмажваем усё гэта да залатыстага колеру. Следам за агароддзямі дадаем гарачую ваду і нут. Туды ж дадаем соль, перац, зіру і некалькі зябкоў часныку.

5. 5

   Крок 5

   Гатуем, пакуль большая частка вадкасці не выпараваецца. Як толькі ўбачыце густы соус на дне, гэта азначае, што мяса ў казане гатовае!