Мяса ў бульбянай карочцы
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. У гэтым рэцэпце я выкарыстала свіныну. Пры жаданні яе можна замяніць курыцай або індзюшкай. А ось буйволіну я не рэкамендую — яна можа атрымацца жорсткай. У любым выпадку, мяса трэба добра адбіць, каб яно атрымалася няжным. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Бульбу чыстым і моем, цёркам на вялікай цёрцы. Дадаем да бульбы яйка, прыправы і травы. Адбітае і нарэзанае на пласты свіное сьвініну змазваем бульбяной-яечнай масай.
- 2
Крок 2
Пакладзіце нашы бульбяна-мясныя котлеты на разагрэтую і змазаную алей скавародку. Асмажвайце з абодвух бакоў, пакуль наша смачнасць не зарумяняцца. Таксама можна запякаць мясо ў духоўцы. Глядзіце, як вам больш падабаецца.
- 3
Крок 3
Смачнае мяса пад бульбянай карочкай гатова! Падаём з свежымі гароднінамі. Смакуем, пакуль гарачае!