Мясо ў гаршочках з цестам
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дастаткова шмат часу. Рэцэпт прыгатавання мяса ў гаршчочках з цестам дапаможа вам прыгатаваць такое дамашняе і смачнае страва, за якое, я ўпэўненая, ўсе будуць вам дзякаваць. Страва атрымліваецца смачным і сачным, а крышачкі з цеста, прасякнутыя пахам бульёну, будуць з'едзены ў першую чаргу. Я спадзяюся, што рэцэпт мяса ў гаршчочках з цестам з фота дапаможа вам і гэта страва стане адным з любімых у вашай сям'і. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Мяса маем і нарэзаем кавалачкамі сярэдняга памеру.
- 2
Крок 2
Грыбы чыстым, памываем і нарэзаўваем.
- 3
Крок 3
Чыстым лук, нарэзаў палукругамі.
- 4
Крок 4
Смажваем хварышын 15 хвілін на раслінным алеі мяса, грыбы і цыбулю.
- 5
Крок 5
Чыстым і прамываем маліну, нарэзаць на кавалачкі ці натыраць на цёрцы.
- 6
Крок 6
Ачышчаем бульбу і нарэзае м невялікімі кубікамі.
- 7
Крок 7
Мыем зеляніну. Можна нарэзаць дробна, а можна пакласці галузачкамі ў гаршочкі — калі вы не любіце вараную зеляніну, то ў гэтым выпадку яе можна будзе лёгка выняць.
- 8
Крок 8
Разванаем па гаршочках прадукты. Спачатку мяса з луком і грыбамі, потым бульбу і моркву. Зверху пакладзем кружочкі перцу, часнак. Пасолім, дадамо молоты перац. Калі пры смажэнні мяса атрымалася мала бульёну — дадамо ў кожны гаршочак па палове шклянкі вады. Закрываем гаршочкі крышкамі і ставім у духоўку на 30 хвілін. Гатуем пры тэмпературы 200 градусаў.
- 9
Крок 9
Замешваем цеста. У кефір забіваем яйка і размешваем. Дадаем шчапотку солі і цукру, расплачанае алей і гашаную вінэгрым соду. Добра размешваем і, дадаючы мукі, замешваем цеста. Яно не павінна быць цвёрдым.
- 10
Крок 10
Праз 30 хвілін пасля таго, як паставілі гаршочкі ў духоўку, выцягваем іх. Здымаем крышкі і накрываем блінамі з тэста, якое мы прыгатавалі. Зноў ставім у духоўку яшчэ на 30 хвілін.