Мясо ў гаршочках з бульбай

Апісанне

Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Сакрэт мяса з бульбамі ў гаршочку — страва заўсёды атрымліваецца сачнасцю, бо прытамліваецца ў ўласным соку. Гатоўнасць стравы правяраецца вельмі проста: праткніце вілкай кавалачкі мяса і бульбы. Калі яны лёгка разьлягаюцца, значыць, можна падаваць да стала. Аднак пры жаданні можна патрымаць жаркае ў духоўцы ад аднаго да некалькіх гадзін. Падавайце гарачым.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   У глиняныя гаршчкі памесціце бульбу, нарэзаную чвэрцямі.

2. 2

   Крок 2

   Паверх картоплі выкладзіце памідоры з сокам і дроблёны часнок.

3. 3

   Крок 3

   Зверху пакладзіце кавалачкі мяса, пасыпце соллю і прыправамі.

4. 4

   Крок 4

   Накрыйце гаршчыкі крышкамі і пастаўце ў разагрэтую духоўку на сярэдні ўзровень на 50 хвілін — гадзіну.

5. 5

   Крок 5

   Пасля прыгатавання дастаньце гаршчыкі і дайце ім крыху пастаяць.