Мяса ў дарогу
Апісанне
Не забудзьце ўзяць з сабой у дарогу розныя соусы, каб змяшваць іх разам з падсмажанай свінінай, нарэзаным хлебам, паджаранымі тостамі ці багетам. Такое мяса можна падаваць таксама з заваранай кашай, калі вы падарожнічаеце паездам ці машынай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце патрэбныя інгрыдыенты. Мясо прамыйце ў вадзе, зняце з яго сухажылы і плёнкі, падсушыце папяровым рухалякам.
- 2
Крок 2
Мяка пакладзіце ў глыбокую посуд, залейце соявым соусам, дадайце соль, мелкі чорны перац і прыправу для мяса. Добра папярэшыце свініну з усіх бакоў, каб яна ўбірала соявы соус. Часнык дадаваць не трэба — ён падгарыць! Пакіньце мяса марынавацца прыкладна на 1 гадзіну.
- 3
Крок 3
Разагрэйце духоўку да 180 градусаў і памясціце сцябло ў рукав для запякання. Фальгу ці пергамент лепш не выкарыстоўваць, бо ў іх сцябло атрымаецца не такім сачным.
- 4
Крок 4
Запякайце свініну прыкладна 50-60 хвілін, потым разрэжце рукав і дайце мясу зарумяніцца яшчэ 5-10 хвілін.
- 5
Крок 5
Дастаньце пашкоджаную сьвініну з рукава, астудзіце і нарэжце партыянальнымі палоскамі, сабраўшы ў дарогу. Можна заварнуць ахоладжаную пашкоджаную сьвініну ў пергамент ці фольгу, не нарэзаючы.