Мясо ў часночным соусе
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Мясо ў часночным соусе — неймаверна смачнае і ароматнае страва. Прыгатаваць яго зусім не цяжка, і вы можаце ў гэтым пераканацца, зрабіўшы яго па гэтым рэцэпце. Любое мясо чудова спалучаецца са зьвярком і часнокам, а як жа будуць рады гэтай страве вашы мужчыны! Па гэтым рэцэпце можна прыгатаваць не толькі свініну, але і любое іншае мясо. Зьмяніцца толькі час прыгатавання, бо курыца гатуецца значна хутчэй, чым свініна. Ну, а бяроза — доўжэй. Такім чынам, распавядаю. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Мясо моем, абсушваем і нарэзае м кавалкамі, як на цьвікаўкі.
- 2
Крок 2
На кожным шматку робім невялікія надразы-насечкі. Добра пасолім і паперчым.
- 3
Крок 3
Падгрэваем скавароду з расліннай алеёй, выкладваем на яе падрыхтаваныя кавалкі мяса.
- 4
Крок 4
Калі мяса зарумяняецца, перавярніце яе і падрумяніце з другога боку.
- 5
Крок 5
Гатуем соус. Для гэтага змяшаем у місачцы зьлёкі з прыправамі, дадаем па шчапотцы солі і перцу і дроблёны часнок.
- 6
Крок 6
Калі сцяблох падрумяніцца з абодвух бакоў, паменьшваем агонь пад скавародкай і заляваем сцяблох прыгатаваным соусам. Закрываем скавародку крышкай, тушым сцяблох прыкладна 8-10 хвілін.
- 7
Крок 7
Потым перавяртваем кавалачкі мяса на іншы бок і туляем пад крышкай яшчэ 8-10 хвілін.