Мясо, тушанае ў мікрахвалевай печы
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанасцей. Мяса, тушаная ў мікрахвалевай печы, гатуецца вельмі проста. Важна правільна нарэзаць ялавічыну. Яе трэба нарэзаць папярочна валокнам, тады мяса атрымаецца сачным і няжным (у гэтым заключаецца поспех смачнага прыгатавання). Абароды мы выкарыстоўваем самыя простыя — морква, цыбуля, сельдэрей і часнык. Соус зробіць страву насычанай і надасць ёй лёгкую пікантнасць. Поспехаў! Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Ялавічыну нарэжам сярэднімі кубікамі папярочна валокнаў, каб яна была сачнай і мяккай.
- 2
Крок 2
Рэжам цыбулю кубікамі.
- 3
Крок 3
Нарэжце моркву.
- 4
Крок 4
Парэжце часнык.
- 5
Крок 5
Нарэжце сельдэрэй.
- 6
Крок 6
У тарэлцы змяшаем памідорную пасту і саевы сок, дадаем ваду і соль.
- 7
Крок 7
У гаршочак (або іншую посуду для выпечкі) наліваем крыху алею. Дадаем кавалачкі мяса, зверху выкладваем усе гародніны. Ставім у мікрахвалевую печ на 5 хвілін на поўную магутнасць. Потым дастаем гаршочак, заляваем соусам, перчым, дасоліваем і гатуем яшчэ 10 хвілін. Нічым гаршочак накрываць не трэба.
- 8
Крок 8
Можна падаваць.