Гарачыя стравы
Мясо, тушаванае з вінам
120 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Апісанне
Расскажу,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Яловічыну нарэжце кубікамі і падсмажце на аляйве з усіх бакоў да лёгкай залатыстасці.
- 2
Крок 2
Маркову нарэжце кружочкамі, а цыбулю — паўкалячкамі.
- 3
Крок 3
Дадаем агародніны да мяса, падсмажваем разам 5-6 хвілін.
- 4
Крок 4
Дадайце мукі і ўлійце віно. Гатуйце 5 хвілін.
- 5
Крок 5
Уліце бульён, дадайце лавровы ліст і спецыі. Тушуйце пад крышкай 1,5 гадзіны на малым агні. Дадаткова можна дадаць некалькі стэблаў петрушкі для арамату.
- 6
Крок 6
Можна падаваць.