Мясо, тушанае з грыбамі ў смятане
Апісанне
Рэцэпт не забярэ цябе шмат часу. Перад вамі просты рэцэпт прыгатавання мяса, тушанага з грыбамі ў смятане. Для гэтай стравы ідэальна падыходзіць свіная карэйка. Грыбы можна ўзяць любыя, але папярэдне іх трэба адварыць да гатоўнасці. Калі няма смятаны, замяніце яе смятанкамі. Паўдзі ўдачы! Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Свініну прамываем, абсушваем і нарэзаем кубікамі.
- 2
Крок 2
Лук чыстым і нарэзаць паўкаляццамі ці яшчэ дробней.
- 3
Крок 3
Разагрэйце ў скавародцы раслінную алей. Выкладзіце мяса, зверху размясціце цыбулю. Гатуйце на сярэднім агні 35-40 хвілін, перамешваючы.
- 4
Крок 4
Дадайце на скавародку адварныя грыбы, пасаліце па смаку. Перамяшайце і працягвайце гатаваць пад крышкай яшчэ 25 хвілін.
- 5
Крок 5
Цяпер можна дадаць любімыя спецыіі, перамяшайце.
- 6
Крок 6
100 г сметаны разводзім у невялікай колькасці вады. Выліваем масу на патэльню, перамешваем. Тушым яшчэ 25 хвілін, каб выпарылася амаль уся вадкасць.