Мясо са шпінатам

Апісанне

Страва гатуецца без лішніх складанасцей. Для прыгатавання вам спатрэбіцца: ялавічына і лісці шпінату. Страва смачная і прастая ў прыгатаванні. Падаюць яе да стала ў гарачым выглядзе, калі прыгатуеце вялікую парцыю, то можна падагрэць перад падачай. Ялавічыну можна замяніць свінінай, яе можна варыць менш. Гатовую страву можна падаваць да стала.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   Ялавічыну вымыйце і нарэжце невялікімі шматкамі. Разагрэйце патэльню з сталовай лыжкай масла і выкладзіце мяса, падсмажвайце да утварэння карочкі, а затым здыміце мяса з патэльні разам са ўсімі ўтварыўшыміся сокамі.

2. 2

   Крок 2

   Ачысьціце і нарэжце цыбулю зь часнокам кубікамі. Пастаўце скавародку зьвярнуць на агонь і падсмажце цыбулю і часнок.

3. 3

   Крок 3

   Прамыце і нарэжце таматы кубікамі, дадайце іх на патэльню, гатуйце да ўтварэння аднастайнай масы.

4. 4

   Крок 4

   Ачысьціце корань імбіру і натрэце яго на дробнай цёрцы, дробна нарэжце перац і выкладзіце ўсё на скавародку да пакорак.

5. 5

   Крок 5

   Уліце бульён і перамяшайце, дадайце раней падсмажанае смят. Паменшыце агонь да мінімуму і тушце смят прыкладна 1-3 гадзіны, правяраючы яго на мяккасць, пры неабходнасці можаце даліваць ваду.

6. 6

   Крок 6

   Прамыйце і нарэжце буйна шпінат, дадайце яго за 15 хвілін да сканчэння прыгатавання, пасаліце і папярчыце.

7. 7

   Крок 7

   Падавайце страву адразу пасля прыгатавання самастойна або з гарнірам.