Мясо з шампінйёнамі ў духоўцы
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Такое мяса можна падаваць як асобнае страва і бяз гарніру. Дадаткова да стала можна падаць салат з свежых агародніны. У нас атрымалася вельмі смачнае мяса. Начынку можна дапоўніць, дадаўшы розныя прыправы. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Для прыгатавання мяса з шампіньёнамі ў духоўцы нам трэба ўзяць курэчкае філе. Мясо трэба вымыць і абсушыць. У філе з дапамогай вострага наста зрабім кішэню.
- 2
Крок 2
Свежыя шампінённы вымаем і нарэжам пластынкамі.
- 3
Крок 3
Мяса пасалім і папярчым з усіх бакоў. Лук нарэжам паўкальцамі. Запажарым грыбы з лукам на раслінным алеі. Падчас запажарвання грыбы пасалім і папярчым.
- 4
Крок 4
У адкрыты кішэнны філе пакладзем падсмажаныя грыбы.
- 5
Крок 5
Пераложыце мясо на аркуш фольгі (складзены ўдвое). Натрыйце на цёрцы цвёрды сыр. Выкладзіце зверху. Збярыце краю фольгі, зрабіўшы лодачку, каб атрымліваючыся сок не выцякаў. Залейце зверху майонезам.
- 6
Крок 6
Разагрейце духоўку да 200 градусаў. Запякайце мяса ў духоўцы да гатоўнасці (25-30 хвілін). Падавайце да стала гарачым.