Мяса з сельдэраем у мультаварцы
Апісанне
Для гэтага стравы найбольш падыходзіць тэлячына. Яна не жыроўная, пасля прыгатавання атрымліваецца сачнаю і мяккай. Калі жадаеце прыгатаваць такім спосабам свініну ці бараніну, выбірайце шматкі без тлушчу. Селядэрай мае насічаны смак і пах, але ў спалучэнні з агароднінай і мясам атрымліваецца ўдала. Абавязкова дадайце сачнае яблык, яно дапоўніць і абагатыць аромат.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуем інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Лук нарэжце вялікімі кавалкамі і высыпце ў мультыварку.
- 3
Крок 3
Тэлячыну разрэзаеце на кавалачкі. Плёнкі папярэдне выдаляеце. Мясо дадаеце да луку.
- 4
Крок 4
Далей нарэжам саломкай корань сэльдэры і моркву. Высыпаем у мультыварку да астатніх інгрэдыентаў.
- 5
Крок 5
Паловіну яблыка кладзем па цэнтры. Дадаем ваду, крыху сонячнай алей, соль і перац. Уключаем рэжым «Тушэнне». Гатуем 90 хвілін.
- 6
Крок 6
У гатовы страву дадаем часнык, праціснуты праз прэс, і зеляніну. Мяса з сельдэрэем гатовае.