Мяса з гароднінай у гаршочках
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дастаткова часу. Ачысьціце і дробна нарэжце моркву і цыбулю. Мясо прамыйце і нарэжце кавалачкамі. Замарынуйце мяса разам з вокавінамі, дадайце прыправы. Праз 20 хвілін выкладзіце інгрэдыенты ў гаршочкі і пастаўце ў духоўку на 2 гадзіны. Падавайце з рысам ці бульбай. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Ялавічыну (філе) нарэзаць кубікамі. Паколькі мяса не будзе прыпякацца, яго трэба нарэзаць кубікамі памерам 2х2 см. Тады мяса прыгатуецца ідэальна і не страціць сок.
- 2
Крок 2
Цыбулю рэпчатую нарэзаць паўкаляцамі.
- 3
Крок 3
Маркову натрыце на цёрцы.
- 4
Крок 4
Дадайце да мяса соль, спецыі, 2-3 сталовыя лыжкі расліннага алею, малю і нарэзаны лук. Перамяшайце.
- 5
Крок 5
Дайце мясу памарынавацца пры тэмпературы пакоя каля 20 хвілін. Потым пераложыце яго ў гаршочкі.
- 6
Крок 6
Разагрейце духоўку да 200 градусаў. У кожную гаршочак наліце па 5 ст. лыжак вады. Закрыйце гаршочак крышкай. Запякайце мяса ў духоўцы 2 гадзіны.
- 7
Крок 7
Падавайце з зелянінёй і агароднінай.