Мясо з гародніной ў духоўцы пад сырам
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанасцей. Паколькі зараз сезон гародніны, прапаную даведацца чудоўны рэцэпт, які выручыць вас, калі няма часу на прыгатаванне сытнага абеду ці вячэры. Мяса, бульба і сыр робяць гэта страву вельмі сытнай, спецыі — араматнай, а зеляніна і памідоры — прыгожай. Мяса з гароднінай можна падаць і на святочны стол у якасці гарачага стравы. Падаваць мяса можна з сырным соусам, дамашнім майянэзам ці смятанай (у залежнасці ад смаку). Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Свіную лапатку нарэжце невялікімі кубікамі і пакладзіце ў скавародку з цяжкім дном. Абсмажце свініну да залатога колеру. Нарэжце бульбу кружочкамі таўшчынёй 7 мм.
- 2
Крок 2
2. Лук нарэжце паўкалямі і разбярыце на палоскі. Памідоры нарэжце кружочкамі. Сыр натрыце на вялікай цёрцы. Прыгатуйце соус: смятану змяшайце з гарчыцай, соявым соусам і добра перамяшайце. Мясо пасаліце, папярчыце, дадайце спецыі.
- 3
Крок 3
3. На дно формы выкладзіце крыху соусу, зверху – бульбу, цыбулю. Пасаліце. Выкладзіце і роўнамерна размеркаваць усё мяса. Зноў выкладзіце бульбу, цыбулю, пасаліце. Зверху залейце бульбу соусам.
- 4
Крок 4
4. Зверху выкладзіце нарэзаныя памідоры, пасаліце і паперчыце іх. Пасыпце ўсё сыром і накрыйце фольгай. Запякайце ў разагрэтай да 170 градусаў духоўцы прыкладна 40 хвілін, пакуль мяса не прыгатуецца.
- 5
Крок 5
5. Зняце фольгу і пячыце яшчэ 10-15 хвілін. Падавайце страву, ўпрыгожаную зелянінёй.