Мясо з лісавікамі
Апісанне
Рэцэпт не забярэ вялікую колькасць часу. Мясо з лісічкамі – гэта бясумоўна смачна! Дадзены рэцэпт распавядзе вам. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуем усе неабходныя інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Лісавікі чыстым, прамываем і кладзем у каструлю з вадой.
- 3
Крок 3
Пастаўляем кастрылю на сярэдні агонь, салім ваду, даводзім да кіпення, затым памяншаем агонь і туляем лісічкі працягам 45 хвілін.
- 4
Крок 4
Мяса прамываем, падсушваем паперавым ручніком і нарэзаем кубікамі. З бокам каля 1-1,5 см.
- 5
Крок 5
У сковородку наліваем сталовую лыжку алею і на моцным агні пасмажваем у ім кавалачкі мяса, увесь час перамешваючы іх.
- 6
Крок 6
Потым крыху памяншаем агонь. Працягваем смалявіць, пастаянна перамешваючы, пакуль не ўтварыцца апетытная карочка.
- 7
Крок 7
Потым мяса перакладваем у кастрылю, салім і перчым па смаку.
- 8
Крок 8
Потым зноў наліваем у скавародку алею і пасмажваем у ім паўкальцоўцы цыбулю.
- 9
Крок 9
Грыбы дастаем з бульёну. Далей лісічкі, нарэзаныя на невялікія адвольныя кавалачкі, дадаем да луку, перамешваем і пасмажваем разам каля 10 хвілін на невялікім агні.
- 10
Крок 10
Да мясу дадаем гарошак і наліваем шклянку белага віна (вады ці грыбнога бульёну).
- 11
Крок 11
Потым дадаем лісічкі з грыбамі. Склоўку накрываем крышкай і туляем страву на невялікім агні працягам 20-30 хвілін да мяккасці мяса.
- 12
Крок 12
Падаём нашу прыгожую страву з бульбашным пюрэ. :)