Мяса з бульбам у гаршочку
Апісанне
У гаршочку можна сцябіць розныя агародніны і мяса, дзякуючы чаму страва захоўвае ўсе карысныя ўласцівасці і смакавыя якасці. Можна выкарыстоўваць курыцу, свініну, індзючыну, ялавічыну ў спалучэнні з рознымі агароднінамі. Гэтая страва добра падыходзіць для святочнага ці паўсядзённага вячэры.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Мяса маем і нарэзаць невялікімі шматкамі. Падсмажваем свіныну на раскалёнай скавародцы з сонечнай алеёй да залатой карочкі, 5 хвілін на моцным агні і 10 хвілін на слабым.
- 2
Крок 2
2. Грыбы маем і нарэзаем кавалачкамі, цыбулю маем і нарэзаем кубікамі. На патэльню пакладзем сметанковае масла, потым падсмажваем грыбы да выпарэння вільгаці і дадаем цыбулю.
- 3
Крок 3
3. Сыр патрэці на цёрцы, бульбу зварыць і ахалодзіць, потым нарэзаць невялікімі кавалачкамі. У кожную гаршочак ніжнім слоем выкладзім бульбу і пасалім.
- 4
Крок 4
4. Паверх картоплі выкладаем мяса, паліваем яго майонэзам, потым грыбы з луком і цёрты сыр.
- 5
Крок 5
5. Накрываем крышкай і ставім у разагрэты да 180 градусаў духавы шаф на 20 хвілін. Падаючы, здымае́м крышку, каб страва крыху астыла.