Мясо з кабачкамі і бульбай
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанасцей. Мясо з цукініямі і бульбай атрымліваецца вельмі сачнае, з насічаным смакам. Калі жадаеце, каб мясо з цукініямі і бульбай атрымалася вострае, можна дадаць у страву часнык і востры перац. Мясо з цукініямі і бульбай будзе яшчэ смачней, калі дадаць да іх таксама балгарскі перац, маркову, зеляніну паводле вашага смаку. Спробуйце і гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Мяса маем, нарэзаць невялікімі шматкамі, пасаліць і паперчыць і падсмажыць на патэльні 10-15 хвілін.
- 2
Крок 2
Бульбу і цукіні чыстым, нарэзаўшы брусочкамі, дадаем да мяса. Смажым разам яшчэ 10-15 хвілін.
- 3
Крок 3
Чыстым лук, нарэзаў палукальцамі і дадаем у скавародку. Тушым пад крышкай 5 хвілін.
- 4
Крок 4
Дадаем да агароднін з мясам памідоры. Чым іх больш, тым страва будзе сачней. Пасоліваем і, калі трэба, дабаўляем яшчэ соль і перац. Тушым усё разам 5 хвілін.