Мясо з імбірам і зялёным лукам
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Свіныну рэкамендую замарынаваць заздалёгдзя. Мінімум на паўгадзіны, але можна пакінуць і на некалькі гадзін, і на нач. Падчас жарэння смела падлівайце марынад на патэльню. Страва добра падыдзе да ружавага або булага ружу, але можа быць падана і з іншым гарнірам па смаку. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Парэжце сьвіныну тонкімі смужкамі. Пакладзіце ў невялікую місочку, дадайце соевы соус, ацэт, рысовае віно, шматку перцу, цукру. Пастаўце марынавацца. Адначасованачысьціце і дробна пакрошце імбір, крупна парэжце зялёны лук.
- 2
Крок 2
2. Наліце алей на скавароду і пастаўце прагрэвацца. Выкладзіце імбір і пасмажце яго да румянасці.
- 3
Крок 3
3. Дадайце мяса і працягвайце пасмажваць, пастаянна перамешваючы, да поўнай гатоўнасці на сярэднім агні.
- 4
Крок 4
4. У канцы выкладзіце зялёны лук.
- 5
Крок 5
5. Праз хвіліну можна падаваць мяса з імбірам і зялёным луком.