Мясо з грыбамі ў смятане
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанасцей. Мясо з грыбамі ў любым выглядзе атрымліваецца смачнай стравай. Іх пякуць, тушаць. Сёння мы проста пажарым грыбы з мясам. А потым крыху патушым у смятане. Паспрабуйце гэту страву. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Добра драў мяса, крыху падсушыць і нарэзаць невялікімі шматкамі. На скавародзе падагрэць раслінную алей. Мяса падсмажыць, пакуль яно не зарумяняцца.
- 2
Крок 2
2. Абмыць і пачысціць пасоладу. Лук нарэзаць паўкальцамі. Маркову нарэзаць саломкай. Грыбы абмыць і нарэзаць долькамі. Аджарыць пасоладу і дадаць грыбы. Жарыць 5-7 хвілін.
- 3
Крок 3
3. Дадаць да грыбоў і паварыці мясо. Усё змяшаць. У скавародку наліць адзін шклянку бульёну. Давесці да кіпення. Тушыць на слабым агні, пакуль мясо не размякне. Дадаць у скавародку сметану. На слабым агні паварыць 5-7 хвілін. Да мяса з грыбамі можна падаць вараныя гародніны ці вараны рассыпчаты руж. Страву ўпрыгожыць зелянінёй.