Мясо з грыбамі і памідорамі
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Сочнае мяса пад слоем грыбоў, памідораў і сыру, нікога не пакіне раўнадушным. Прапорцыі можна крыху змяняць па смаку. Можна нават узяць іншы від мяса. Замест свініны можна запякаць курыцу ці тэляціну, напрыклад. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Перад пачаткам прыгатавання падрыхтуйце патрэбныя інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Мясо нарэжце на шматлікі і крыху адбейце з дапамогай кухоннага молатка.
- 3
Крок 3
Для запякання ўзьміце падыходную форма. Дно і бакі змашчыце раслінным алеем. Выкладзіце ў форму мяса. Пасыпце яго соллю і спецыямі.
- 4
Крок 4
Лук ачысціце ад шалухі, прамыйце ў халоднай вадзе і нарэжце.
- 5
Крок 5
Парэжце кансерваваныя шампінёны пласцінкамі.
- 6
Крок 6
На сцягліну ў форме пакладзіце лук, а зверху нарэзаныя грыбы.
- 7
Крок 7
Потым нарэжце памідоры.
- 8
Крок 8
Выкладзіце памідоры роўным пластом.
- 9
Крок 9
Зверху ўсё шчыльна пасыпце цёртым сырам. Пастаўце формы ў духоўку, папярэдне разагрэтую да 180 градусаў, прыкладна на 45-60 хвілін. Арыентуйцеся па сваёй духоўцы.
- 10
Крок 10
Гатовы страву падрумяніце. Достанце форма з духоўкі і дайце трохі астыць.
- 11
Крок 11
Потым разлажыце мяса па талерках і падавайце да стала.
- 12
Крок 12
Гатова.