Мясо з бальзамічным соусам
Апісанне
Для такога стравы найбольш падыходзіць шыя ці свіная выразка. З такім соусам можна падаваць і ялавічыну, а ў якасці дадатку — свежыя гародніны ці зеляніну. Мёд можна ўзяць любы, а саліць па смаку лепш усё пасля прыгатавання, каб не перасоліць.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе патрэбныя інгрэдыенты для прыгатавання мяса з бальзамічным соусам.
- 2
Крок 2
Мяса прамыце і абсушыце. Партрэбуйце на партыяныя кавалачкі.
- 3
Крок 3
Складзіце кавалкі мяса ў місачку, пасаліце, папярчыце і дадайце пасечаны часнык. Перамяшайце і пакіньце на 10 хвілін.
- 4
Крок 4
У сковороду наліце раслінную алей і разагрэйце на сярэднім агні. Абсмажце кавалачкі мяса з абодвух бакоў да гатоўнасці. Пераложыце мясо ў талерку і накрыйце яе.
- 5
Крок 5
У сковороду пасля падсмажвання мяса ўлівайце бальзамічны вінэгар.
- 6
Крок 6
Дадайце ў скавародку мёд.
- 7
Крок 7
Улейце ў скавароду бульён і пастаўце на ціхі агонь.
- 8
Крок 8
Варыце соус каля 6-7 хвілін да загусценні. Пераложыце сметану на талерку, палейце соусам і падавайце да стала.
- 9
Крок 9
Можна падаваць.