Гарачыя стравы
Мяса з баклажанамі па-турэцку
60 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Апісанне
Рэцэпт не займае шмат часу. Рэкамендую ўсім прыгатаваць гэта страву, таму распавядаю. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Баклажаны прамыць, нарэзаць кавалачкамі і пасаліць. Пастаіць, пакуль не дадуць сок (20 хвілін). Пасля гэтага іх трэба прамыць чыстай вадой.
- 2
Крок 2
2. Далей асобна змяшаем фарш і палову луку, а таксама спецыі. Гэтай сумесшчу перакладаем кавалачкі баклажанаў.
- 3
Крок 3
3. Асобна пасмажым астатні лук да прапушчальнасці, дадамо ператэртыя памідоры (без скуркі), перац і часнык. Заліваем сокам, дадамо спецыі, даводзім да кіпення, заліваем нашы баклажаны. Цяпер усё разам гатуем у духоўцы гадзіну пры 180 градусах.
- 4
Крок 4
4. І ўсё! Паглядзіце, якое прыгажосць атрымліваецца!