Мясo з баклажанамі і бульбай у духоўцы
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Выдатнае штодзённае блюда, якое паспрабуе і для насыцістага абеду, і для вячэры. Можна ўзяць любое мяса, таксама і з гароднінай можна смела эксперыментаваць. Агародніна і мяса запякаюцца ў рукаве і амаль тушуюцца ў ўласным соку, прасякаючыся ароматам адзін аднаго. Атрымліваецца вельмі няжнае, нязвычайна ароматнае і смачнае блюда! Прыгатаваць мяса з баклажанамі і бульбай у духоўцы досыць проста, а вынік выдатны! Абавязкова паспрабуйце. Гатовае блюда можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Мяса прамыйце, абсушыце і нарэжце кубікамі.
- 3
Крок 3
Дадайце гарчыцу, аджыку, майонез, соль і спецыі па смаку. Перамяшайце. Пакіньце мяса марынавацца на некалькі гадзін.
- 4
Крок 4
Бульбу ачысціце і нарэжце кубікамі.
- 5
Крок 5
Маркову, перац, лук і часнык таксама дробязна нарэжце, але не надта дробна.
- 6
Крок 6
Баклажан нарэжце прыкладна такім жа памерам, як і астатнія агародніны.
- 7
Крок 7
Змяшайце нарэзаныя агародніны і марынаванае мяса, дадайце алею і пры неабходнасці соль і спецыі па смаку. Добра перамяшайце.
- 8
Крок 8
Пакладзіце агародніну з мясам у рукав для запякання і пастаўце ў разагрэтую да 200 градусаў духоўку прыкладна на гадзіну.
- 9
Крок 9
Мяса з баклажанамі і бульбай у духоўцы гатова.