Мясо з ананасамі і сырам
Апісанне
Рэцэпт не забярэ цябе шмат часу. Гэты класічны рэцэпт мяса з ананасамі і сырам — ідэальны варыянт для святочнага вячэру або святочнага дню. Пры жаданні яго можна дапоўніць або разнастайниць, напрыклад, памідорам ці іншымі агароднінамі. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Свініну прамыць, пасушыць бумажнай рэчывай. У рэцэпце прыгатавання мяса з ананасамі і сырам лепш выкарыстоўваць карэц, каб нарэзаць аднолькавымі партыянальнымі кавалачкамі.
- 2
Крок 2
2. Шматкі мяса пакласці на харчовую плёнку ці паліэтыленавы пакет. Абціўці молатком асцярожна, каб не пашкодзіць структуру.
- 3
Крок 3
3. З кансерваваных ананасаў зліць вадкасць і дазволіць ім трохі падсыхаць. Можна паспрабаваць выкарыстаць у гэты просты рэцэпт мяса з ананасамі і сырам свежыя садавіны замест кансерваваных.
- 4
Крок 4
4. Протыр паставіць фольгай ці пергаментам. Наліць крыху алею і размазаць яго шчоткай па ўсёй паверхні. Выкласці мясо. Пасаліць і папярчыць па смаку. Дадаваць вялікую колькасць специй не рэкамендую, каб не змяшваць смакі. На кожны кавалак свініны зверху выкласці кружок ананаса. Калі адбіўкі вялікія, можна дадаць 1,5 кружочка.
- 5
Крок 5
5. Сыр натрыць на сярэдняй або вялікай цёрцы і пасыпаць зверху. Паставіць пратэнь у разагрэтую духоўку. Мяса з ананасамі і сырам у дамашніх умовах будзе гатовы праз 35-50 хвілін, у залежнасці ад таўшчыні кавалкаў свініны і тэмпературы духоўкі.