Мясо пад сырным соусам
Апісанне
Мяса пад сырным соусам можна падаваць з любым гарнірам, але ўсё ж я падаю яго толькі з салатам з свежых агародніны. Так вячэра атрымліваецца вельмі лёгкай і адначасова вельмі сытнай. Рэцэпт,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе патрэбныя інгрэдыенты. Мясо наперад зварыце да гатоўнасці, выйміце яго з бульёну і ахалодзьце. Бульён не вылівайце, ён спатрэбіцца нам для прыгатавання соусу.
- 2
Крок 2
Парэжце цыбулю чвэрцьколцыямі і падсмажце ў невялікай колькасці расліннага алею да прапуснасці.
- 3
Крок 3
Потым залейце лук бульёнам і варыце 10 хвілін на слабым агні.
- 4
Крок 4
Сыр натрыце на вялікай цёрцы і дадайце ў соус. Перамешвайце, каб сыр растварыўся ў соусе. Гатуйце яшчэ 7-10 хвілін.
- 5
Крок 5
Мясо нарэжце парцыянымі шматкамі і пакладзіце ў невялікую форма для запякання. Калі яе няма, можна зрабіць яе з фольгі. Галоўнае, каб форма была невялікай, каб соус поўнасцю пакрываў мяса, а не разцякаўся па баках.
- 6
Крок 6
Залейце мяса соусам, пасыпце сольлю і перцам. Запякайце ў духоўцы працягам 20 хвілін.
- 7
Крок 7
Мяса пад сырным соусам гатовае. Пераложыце яе на талерку, пасыпце дробна нарэзанай зелянінай і падавайце. Смакуйце! Буду радая вашым каментарыям і фатаздымкам.