Мясо пад соусам тэрыякі
Апісанне
Мяса атрымліваецца незвычайным і, сказала б, слодкім. Такое мяса трэба есці самастойна або з гароднінным салатам. Да гэтага мяса добра падыходзіць петрушка. проста адламліваеш галінку і еш з задавальненнем! Саветую спрабаваць мой рэцэпт,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Для прыгатавання мяса пад соусам тэрыякі трэба ўзяць маладую ялавічыну. Мясо таксама трэба правільна падабраць. Лепш узяць выразку ці адбіўную без касці. Мясо нарэзаем пласцінкамі, адбіваем молаточкам для мяса, а пасля нарэзаем саломкай.
- 2
Крок 2
Цыбулю нарэжце не вельмі тонкімі паўкалямі.
- 3
Крок 3
Прыгатуйце соус тэрыякі (або ўзьміце гатовы). Для прыгатавання свайго соусу я ўзяла: соевы соус (5 сталовых лыжак), мёд (1 сталовая лыжка), молоты бадзян (на канчыку нажа), молоты імбір (0,5 чайнай лыжачкі), папрыку (1 чайную лыжачку), чорны молоты перац (1 чайную лыжачку), карыяндр (па смаку). Выцісніце праз прэс часнок. Сумесь разбіце да аднастайнасці.
- 4
Крок 4
Атрыманы лук і соус вылейце ў міску з мясам. Добра змяшайце.
- 5
Крок 5
Накрыйце міску пленкай і пакіньце пры тэмпературы пакоя на 30 хвілін.
- 6
Крок 6
У сковороду наліце крыху расліннага алею. Добра разагрэйце сковороду. Падчас марынавання мяса ў яго ўбярэцца соус. Візуальна соусу не будзе відаць, але падчас падрыхтоўкі ён з'явіцца разам з мясным сокам. Падрыхтуйце мяса на сярэднім агні.
- 7
Крок 7
Падавайце мяса пад соусам тэрыякі да стала. Вельмі смачна есці такое мяса са свежымі агароднінамі і вялікай колькасцю зеляніны.