Мясо пад сметанакім соусам
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Гэта вельмі смачнае і сытнае страва падыдзе для паўсядзённага ці святочнага меню вашай сям'і. Каб зрабіць мяса са сметанакавым соусам, трэба дакладна выконваць крокі дадзенага рэцэпту. Для прыгатавання стравы лепш узяць ідэальны кавалак мяса, максімальна зняўшы сухажылля і жорсткія часткі. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Свініну трэба нарэзаць пласцінкамі і лёгка адбіць молатком.
- 2
Крок 2
Цяпер нарэжам мяса саломкай.
- 3
Крок 3
Цыбулю нарэжце паўкалямі. Дробязна памястуйце цыбулю, каб яна хутчэй прыгатавалася пры тушэнні.
- 4
Крок 4
На раслінным алеі падсмажце кавалачкі свініны.
- 5
Крок 5
Дадайце нарэзаны лук. Гатуйце лук з мясам 5 хвілін, не накрываючы каханком. Цяпер накрыйце скавародку каханком і патушце мяса. Перыядычна мешайце, каб нічога не прыгарэла.
- 6
Крок 6
Калі суста будзе амаль гатовае, дадайце ў скавародку 4-5 сталовых лыжак смятаны і крыху вады. Тушуйце ўсё разам да гатоўнасці. Дадайце соль, спецыі.
- 7
Крок 7
Падайшліце мяса да стала. Такое мяса вельмі добра падыходзіць да ружу і тушанаму бульбе.