Мясо пад гароднінай у духоўцы
Апісанне
Мясо з гародніной у духоўцы — гэта вельмі смачна. Гатаваць гэты страву можна па-рознаму. Прапаную вам скарыстацца гэтым рэцэптам прыгатавання мяса пад гароднінай у духоўцы. Гародніна і мясо гатуюцца разам толькі на завяршальным этапе, але і за гэты час яны ўспяваюць прасякнуцца сокамі і ароматамі. Рэцэпт зусім не складаны, і вам не складзе асаблівага труда з ім справіцца. Вядома, яго можна яшчэ больш спрасціць, проста выклалаць сырую гародніну на мяса і запечы. І мяса можна проста падсмажыць на патэльні, а не пячы ў духоўцы. Спрабуйце гатаваць гэты страву па-рознаму і выбірайце найбольш падабаюцца варыянт. Гатуем? Рэцэпт прыгатавання мяса пад гароднінай у духоўцы з фота перад вамі. Смачнага вам стравы!
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Свініну нарэжце на пласкія шматкі таўшчынёй каля 1 см.
- 2
Крок 2
Пасыпаем нарэзанае мяса сольлю і перцам і даем яму прамарынавацца. А самі пакуль займемся агароднінай.
- 3
Крок 3
Нарэжце баклажан на невялікія кавалачкі.
- 4
Крок 4
Злёгка пасмажваем баклажаны на расліннай алеі, дадаем нарэзаны цыбулю і разам пасмажваем каля 10 хвілін.
- 5
Крок 5
Потым дадаем буйню і памідоры, памяленыя ў невялікую колькасць вады, ці памідорны соц у выглядзе пасты. Тушым хвілін 10.
- 6
Крок 6
Змазваем невялікай колькасцю алею форму, у якой будзем гатаваць мяса, і наліваем пару лыжак вады. Потым выкладваем мяса і ставім форму ў духоўку, разагрэтую да 250 градусаў, на прыкладна 20 хвілін.
- 7
Крок 7
Знімаем скавародку з вокамі з печкі, дадаем пасечаны часнык і смятану. Салім і перамешваем.
- 8
Крок 8
Дастаем з духоўкі форма з мясам і выкладаем на паверх мяса падрыхтаваныя гародніну. Вяртаем зваротна ў духоўку яшчэ на 15-20 хвілін.