Свініна па-французску
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Выдатны варыянт штодзённай або святочнай стравы! Добры на вячэру і абед – смачна, арандна! Пры жаданні ў рэцэпт можна дадаць памідор, шампінённы. Так страва будзе сачнасцей і яшчэ смачней. Падаваць гарачым, з любым гарнірам. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Мяса прамываем, нарэзаўшы ломцікамі. Цыбулю лукавую чыстым, нарэзаўшы і марынуем у вадзе з аксам, цукром і сольлю. Застаўляем яе на 15-20 хвілін.
- 2
Крок 2
Свініну салім, перчым з абодвух бакоў і крыху адбіваем. На дно формы для выпякання выкладваем марынаваны лук.
- 3
Крок 3
Далей выкладваем мяса, змяшаем сметану і гарбачавы соус і паліваем гэтай сумесшчу мяса.
- 4
Крок 4
Разагрэваем духоўку да 180 градусаў і пячам мяса па-французску працягласьцю 30 хвілін, потым пасыпаем сырам і пячам яшчэ 15 хвілін. Страва гатовая.