Мяса па-лясному
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Рэцэпт просты, а падрыхтоўка прадуктаў не забярэ шмат часу. Мясо атрымліваецца сачнае, араматнае і вельмі няжнае, проста таньне ў роце! Можна смела гатаваць і ў будні, каб пабалаваць сваіх блізкіх, а таксама да сустрэчы госцей. Смачнае страва! Рэкамендую. Гатовае страва можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Мясо прамыйце, абсушыце і нарэжце партыянымі кавалачкамі таўшчынёй каля 1 см.
- 3
Крок 3
На скавародзе пасмажце лук да мяккасці, дадайце грыбы і варыце ўсё да выпарэння вадкасці. Грыбы можна браць узаемна любыя, як свежыя, так і замарожаныя.
- 4
Крок 4
Для соусу змяшайце смятану, вершкі і мукі. Збіце ўсё да аднастайнасці і дадайце цёрты сыр, соль паводле смаку і мелены перац.
- 5
Крок 5
Мяса лёгка адбейце з абодвух бакоў і выкладзіце ў адзін слой на прыгатаваны маслам протынь. Пасыпце соллю і любымі любімыя спецыямі.
- 6
Крок 6
Зверху роўна размеркаваць пасмажаныя грыбы з цыбуляй.
- 7
Крок 7
Залейце мяса з грыбамі заліўкай. Пастаўце форма ў духоўку і падрыхтуйце пры тэмпературы 200 градусаў прыкладна гадзіну. Калі верх будзе гарэць, то можна прыкрыць мяса фольгай і працягнуць гатаваць пры тэмпературы 180 градусаў да поўнай гатоўнасці стравы.
- 8
Крок 8
Мяса па-лясоўніцку гатова. Вельмі смачна, сачна і ароматна.
- 9
Крок 9
Падайсці да стала.