Мясo паводле міністэрскага
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Для гэтага рэцэпту вы можаце выкарыстоўваць курэчую грудку ў якасці асновы. Таксама можна ўзяць любое іншае мяса, напрыклад, свініну ці ялавіну. Каб даведацца. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Курынінае філе вымыйце, абсушыце і ачысьціце ад плёнак. Потым нарэжце яго пласцінамі, адбейце шматкі, пасаліце і паперчыце.
- 2
Крок 2
У піялу ўбіце сырае курынае яйка, наліце да яго пяцьдзясят мілілітраў вады і ўзбейце ўсё вілкай або венчыкам да аднастайнасці. Потым пачапайце ў яйка кавалачкі курыцы.
- 3
Крок 3
Потым абваляйце кожны шматок у сухарах так, каб яны пакрылі ўсю паверхню курыцы.
- 4
Крок 4
У сковородзе нагрэйце расліннае алей. Выкладзіце ў сковороду кавалачкі паніраванай курыцы. Смажце, пакуль не ўтварыцца румяная карочка.
- 5
Крок 5
Потым пераложыце падсмажаныя кавалачкі курыцы на праграму. Абмыйце і абсушыце памідоры. Партрэжце кружочкамі і па адным кружочку выкладзіце на мяса. Таксама зверху пасыпце дробна парубаным слодкім балгарскім перцам.
- 6
Крок 6
Натрыце на цёрцы твёрды сыр. Можна ўзяць любы сорт сыру, але лепш выбраць той, які лепш усяго плавіцца. Дадайце майонэз і добра ўсё змяшайце.
- 7
Крок 7
З дапамогай лыжкі пакладзіце сырна-майонезную масу на кожны кавалачак курыцы з гароднінай. Потым разагрейце духоўку да 200 градусаў, паставіце ў яе пратырань з стравай. Запякайце 10 хвілін.