Гарачыя стравы
Мяса па-кантонску
25 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Апісанне
Спачатку трэба зварыць рыс у кіпячынай пасалонай вадзе. Потым пачысціць і нарэзаць малінуць тонкай саломкай. Свініну нарэзаць невялікімі палоскамі і прыправіць сольлю. Падгрэць алей у скавародзе, падсмажыць мяса да бураватага колеру. Потым дадаць малінуць і працягваць гатаваць у працягу 5-10 хвілін пад закрытай крышкай. Выкласці вараны рыс на талерку, зверху пакласці кавалачкі мяса і падсмажаную малінуць, заліць кісласалодкім соусам (па смаку), і на канец пасыпаць нарэзанай петрушкай.