Мяса па-кітайску з кабачкамі
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанасцей. Смачны і прыгожы вячэра ці абед можна прыгатаваць усяго за паўгадзіны, калі падрумяніць мяса з даданнем соевага соусу, дробнанарэзанага імбіру і часныку. Менавіта моцная прысмажванне з ароматнай зелявой рабіць страву ароматнай, а соевы соус робіць мяса больш няжным. Вы можаце дадаць і іншыя гародніны (напрыклад, нарэзаны балгарскі перац або памідоры), ад гэтага страва стане толькі смачней. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Свініну нарэжце шматкамі сярэдняга памеру і падсмажце на сярэднім агні на расліннай алеі да залатыстай карочкі. Дробна нарэжце імбір і часнык.
- 2
Крок 2
2. Лук нарэжце чвэрцькальцамі. Кабачок нарэжце паўкальцамі. Да мяса дадайце пасолку, пасмажце яшчэ 5 хвілін, перыядычна перамешваючы. Дадайце соевы соус, перац і соль паводле смаку.
- 3
Крок 3
3. Смажце на моцным агні да поўнай гатоўнасці. Гатовы страву заправіць сусальным алеем і падавайце з ружжом.