Гавайская мясная страва
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанасцей. Дзякуючы спалучэнню смачнай свіной выцягі з салодкімі і сачнымі ананасамі, гэта страва атрымала сваю назву. Паспрабуйце прыгатаваць мяса па-гавайску дома і насалоджвайцеся яго незвычайным смакам. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Мяса вымыць і абсушыць. Нарэзаць тонкімі пацыённымі кавалачкамі (памерам з кольца ананаса).
- 2
Крок 2
2. Каб гавайская сцяжобка ў дамашніх умовах атрымалася мяккай і сачнай, яе трэба адбіць, загарнуўшы ў харчовую плёнку ці паліэтыленавы пакет.
- 3
Крок 3
3. Пасаліць і паперчыць з двух бакоў кожны кавалак паводле смаку.
- 4
Крок 4
4. Збіці яйкі з невялікай колькасцю расліннага алею і 1 чайнай лыжкай вады.
- 5
Крок 5
5. Кожны шматок акуратна абваляць у мукі.
- 6
Крок 6
6. Пасля мукі акуныце мяса ў змяшанне з яек.
- 7
Крок 7
7. Наступны пласт паніроўкі — сухары.
- 8
Крок 8
8. Каб катлеты атрымаліся надзвычайна сачнымі і неймаверна хрумсткімі, зноў апусціце іх у яйка.
- 9
Крок 9
9. Завяршальным слоем зноўку ідуць сухары.
- 10
Крок 10
10. На скавароду наліць невялікую колькасць расліннага алею і добра разагрэць. Пакласці на агонь біткі і падсмажыць з абодвух бакоў да залатыстай карочкі.
- 11
Крок 11
11. Фармачак для выпечкі або падлогу формы змяшчаць невялікай колькасцю алею ці высталаць пергаментам. Выкладзіце гатовыя кавалачкі.
- 12
Крок 12
12. З ананасаў зліць вадкасць і добра дасці.
- 13
Крок 13
13. Кожны шматок мяса накрыць кружочкам ананаса.
- 14
Крок 14
14. Сыр натрыць на цёрцы.
- 15
Крок 15
15. Кожную адбіўку пасыпайце сырам і пастаўце ў духоўку на 25-30 хвілін. Гэта ўвесь рэцэпт прыгатавання мяса па-гавайску. Падавайце яго з любімым гарнірам і свежымі агароднінамі.