Мясo па-французску ў скавародзе
Апісанне
Гэта страва можа быць крыху зменена шляхам дадання ў скавародку падчас смажэння бульбі здробненых шампінёнаў. Страва будзе смачней і больш навага. Нічога складанага ў гэтым,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Куріны філе нарэзаць кавалачкамі.
- 2
Крок 2
Бульбу ачышчаем і нарэзаем саломкай, але не надта тонка.
- 3
Крок 3
На раслінным алеі падсмажваем мяса з усіх бакоў. Першыя 5 хвілін старайцеся не перамешваць мяса.
- 4
Крок 4
Калі мяснёвасць зарумяніцца, дадайце да яе нарэзаны паўкальцамі цыбулю.
- 5
Крок 5
Тушыце мясо з луком 10 хвілін. Дадайце соль, спецыі. Перамяшайце. Да мяса дадайце нарэзаны бульбяны.
- 6
Крок 6
Змяшайце, тушыце, перыядычна перамешваючы, накрыўшы скавародку крышкай.
- 7
Крок 7
Свежы памідор нарэзаць паўкалямі.
- 8
Крок 8
Калі бульба гатовая, выкладзіце зверху палоскі памідораў. Пасыпце цёртым твёрдым сырам. Накрыйце скавародку крышкай і дайце папарыцца 5 хвілін. Цяпло расплаўіць сыр.
- 9
Крок 9
Падайце страву да стала. Так ваша мяса па-французску ў скавародзе будзе гатовая ўжо праз 20-25 хвілін пасля пачатку прыгатавання.